Pastís de fruites

Sí sí, heu llegit bé! Avui us ensenyaré com fer un pastís totalment saludable i format únicament per FRUITES.

Però, abans, explicaré les propietats de la fruita predominant, la síndria.

1. Alt contingut d'aigua: La síndria es compon d'un 90% d'aigua. És per aquest motiu que sacia tant i proporciona frescor si la conserves a la nevera.

2. Citrul·lina: És un aminoàcid no essencial que es caracteritza per la millora de rendiment en l'esport, ja que s'encarrega de reduir la pressió arterial després de l'exercici i ajuda a una recuperació més ràpida.

3. Baix contingut en calories: Es tracta d'un snak perfecte pel qualsevol hora del dia. I gràcies al seu alt contingut en aigua es converteix en l'aliment perfecte per un post entreno perquè ens permet recuperar tots els líquids perduts durant l'activitat.

4. Licopens: És el compost que li atorga aquest color vermell. Un element antioxidant que redueix la inflamació i cuida de les nostres cèl·lules.

Doncs ara sí, una vegada ja sabeu les propietats més importants de la base del pastís us puc revelar els ingredients.

INGREDIENTS:

• Síndria

• Maduixes

• Plàtan

• Nabius

• Kiwi

• Préssec

• Poma

PASSOS:

En primer lloc, has de pelar la síndria i tallar-la de tal manera que sembli la base d'un pastís.

A continuació, talla i pela les fruites més petites amb les formes i mides que més et convinguin.

Per acabar, agafa un grapat d'escuradents i paciència, i punxa totes les fruites a la síndria (si vols pots partir els escuradents).

I ja el tenim, el millor pastís del món!