Kcal buides?

Els aliments rics en calories buides són aquells que aporten una gran quantitat d'energia, però pocs o cap nutrient. És a dir, sense fibra, vitamines, minerals... En altres paraules, no aporten RES al nostre organisme. Per tant, afavoreixen l'augment de pes.

Però quins són aquests aliments? Per tenir una visió ràpida d'aquests aliments us poso un exemple: Són gairebé tots els aliments que es troben en els restaurants de menjar ràpid (fast food).

Exemple pràctic: Menjar un plat de cigrons considerable (85g) ens aporta unes 300kcal riques en glúcids, proteïnes, fibra, vitamines i minerals. Per tant, és un aliment molt complet i ric en una gran varietat de nutrients. En canvi, beure una Coca-Cola o qualsevol refresc d'aquest tipus ens aporta unes 150kcal, però sense cap valor nutritiu, és a dir, sucre i més sucre.

És per això, que quan volem menjar un aliment no ens hem de fixar en les calories, sinó en els nutrients que ens aporta aquell aliment.

Aliments que contenen kcal buides?

1. Refrescos

2. Bolleria industrial

3. Sucs envasats

4. Alcohol

5. Salses precuinades

6. Sucre

Tots aquests aliments tenen una sola cosa en comú i és que són rics en kcal buides, és a dir, sucres, greixos saturats, conservants i colorants.